HÜCRELERİNE ANTİOKSİDAN YOLLAMA MEVSİMİ GELDİ! BAŞROLDE: NAR VAR!

NAR diğer adıyla Punica Granatum L., yapılan birçok bilimsel araştırmada çok yüksek seviyede antioksidan etkiye sahip meyve olarak dalından sana göz kırpmaya başladı. Üstelik kırmızı rengi ve içindeki bol taneleri ile bereket ve güzelliğin simgesi haline gelmiş NAR meyvesi, tarih boyunca farklı kültürler tarafından zengin fitokimyasal yapısı sayesinde şifa kaynağı olarak da kullanılmıştır.

Yapılan bilimsel araştırmalar; NAR’ın antioksidan, antiaterojenik, antikanserojenik ve antiinflamatuvar etkilerini kanıtlamıştır. NAR suyu, kabuğu ve yağının tümör hücre çoğalması, döngüsü, invazyonu ve anjiogenez ile etkileşerek antikanser aktivite gösterdiği kanıtlanmıştır. Ayrıca NAR’ın; kardiyovasküler hastalıklar, diyabet ve ultraviyolenin zararlı etkilerinden koruyucu olarak kullanılabilme potansiyeli vardır. NAR’ın antioksidan etkisi içeriğindeki; delfinidin, siyanidin, pelargonidin gibi antosiyaninlerden ve pinikalin, ellagatinler ve ellagik asit sayesindedir. NAR damar üzerindeki hasarı engelleme, prostat kanseri ve kireçlemeyi önleme, normal oranda kan glikoz seviyesini koruma, doğal tümörleri inhibe eden hücre kapasitelerinin artırılması gibi beslenme ve teröpatik (tedavi edici) etkileri vardır.

NAR’ın bunca harika faydalarını saydıktan sonra; onu çok daha fazla tüketmeye özen göstereceğine eminim. Unutmadan; nar tanelerini tüketirken çekirdeklerini çiğneyerek tüketmeni öneriyorum. Eğer suyunu içmeyi düşünüyorsan, tek seferde 1 çay bardağını geçmemelisin çünkü çok yoğun karbonhidrat alırsın! Dilersen süt ve yulaf ezmesi katarak kendine volümetrik bir smoothie şişesi hazırlayabilirsin. Bunun yanında hem kolayca yapabileceğin hem de hücrelerini antioksidanla buluşturabileceğin iki tane tarifim daha var senin için. Hazır mısın?

“SÜSLÜ YOĞURT” İLE YILLARA MEYDAN OKUMA VAKTİDİR

Malzemeler: (1 Porsiyonluktur) (214 kkal)

  • 5 kaşık ev yapımı yoğurt ( yaklaşık 100 gr )
  • 100 gr kadar ayıklanmış NAR taneleri
  • 8 adet kaju fıstık

Ayıklanmış nar ve yoğurdu hızlıca karıştır ve 5 dk buzdolabında beklet yoğurdun rengi iyice kızarsın. Dolaptan çıkarıp tüketmeden hemen önce yine karıştır üzerine kırıklanmış 10 adet kaju fıstık ekle afiyetle, mutlulukla tüket! Nar çekirdeklerini çiğneyerek tüketmeyi unutma! Bu kırmızı yoğurt ile hem yıllara meydan oku hem de cildin ışıl ışıl olsun.

CEVİZLİ NARLI KARABUĞDAY KISIR

Malzemeler: (2 porsiyonluktur) (1 porsiyonu 368 kkal)

  • Büyük bir tabak yeşillik ( marul,roka,maydanoz,tere…)
  • Salatalık, domates, tatlı kırmızı biber (küp küp doğranmış)
  • 120 gr (kuru ağırlık) karabuğday ( haşlanmış olarak yaklaşık 360 gr)
  • 200 gr ayıklanmış nar
  • 8 yarım ceviz (mümkünse kabuğu taze kırılmış ve kırıklanmış)
  • 1 çorba kaşığı keten tohumu
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı sirke

Bu Salatanın Bedenine Etkilerini Öğrenmek İster Misin?

  • Karabuğday ile sağladığın uzun süren tokluk hissi ile iştah kontrolü artık senin elinde.
  • Nar taneleri ve çiğneyerek tükettiğin çekirdekleri sayesinde antikanser etki yarattın.
  • Cevizdeki omega-3 ile kalp damar sağlığına destek oldun.
  • Taze limon suyu ile aldığın C vitamini sayesinde bağışıklığına hep destek tam destek.
  • Keten tohumu ile menapoz dönemi kadınlar için fötoöstrojen etki.
  • Yeşillik ile sağladığın posa sayesinde kolon kanserine karşı bir adım öne çık!

Sağlıklı beslenmenin çok karmaşık ve zor olduğunu düşünüyorsan bu tariflerle fikrin değişebilir. Görüyorsun değil mi? Renkli tabakların bedenine pozitif etkileri ne kadar da çok aslında!

Dilerim bu renkli & dengeli tabaklarını sağlıkla, mutlulukla, tadını çıkararak, afiyetle tükettiğin güzel günlerin olsun!

Nar’ın Bilimsel Boyutunu Merak Edenlere;

http://www.turkailehekderg.org/makaleler/derleme/NARin-punica-granatum-terapotik-etkileri/

http://journals.tubitak.gov.tr/agriculture/issues/tar-05-29-4/tar-29-4-9-0409-12.pdf

http://www.teknolojikarastirmalar.com/pdf/tr/02_2010_5_1_72_472.pdf

Diyet Seç Sistemi Kişiye Özel!

Sana özel bireysel diyet danışmanlık sistemimizi tanımak ve
tüm sorularına yanıt bulmak için hemen ücretsiz ön görüşme randevusu al!
Ücretsiz Ön Görüşme Randevusu
error: Korunan İçerik!